广宁回收冬虫夏草涨价,茅台回收历史新高度
中山,东区2023-03-05 13:06:48
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公司名称:中山市东区粤诚商行
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每年的5月中旬至6月底是青藏高原虫草采挖时节,也是新虫草上市的高峰期。这个时候我们除了关注冬虫夏草的产量和价格外,还会纠结到底旧草好还是新草好呢?又如何区分旧草与新草?作为当季刚采挖出来的鲜货,新鲜冬虫夏草的营养价值比陈草要好得多,因为随着新鲜冬虫夏草被晾干,有些有益成分也随之流失,存放时间越长的虫草价值越低。那么如何从外观上判断其新旧呢?
外观区别:单单从外观上是很难区分旧草与新草的,因为差别不是很大,仔细看新草会稍微浅黄一点,而且虫草的足较为明显,不会有磨平的足,另外新草子座部分较为干净;而旧草相对颜色暗黄,有的甚至黑色,子座硬而脆。
气味区别:新草有泥土的腥味,很淡的味道;旧草扑鼻浓浓的奶酥香菇腥味。
手感区别:新草的手感比较重,捏起来有点软,海绵体质的质感,子座部分弯曲也不会断;而旧草是捏起来硬硬的,子座部分也是很干爽的硬而脆。
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