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公司名称:中山市东区粤诚商行 具体地点:免费上门回收茅台酒礼品 微信号:13711239699 QQ号:2782896175 联系人:商生  如果说茅台酒具有独特的地域和特殊的原料是自然天成之作，那么茅台酒独特的酿造工艺就是能工巧匠之妙。概括茅台工艺的特点为三高三长。 茅台酒工艺中的三高是指茅台酒生产工艺的高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒。茅台酒大曲在发酵过程中温度高达63℃，比其他任何名的制曲发酵温度都高10－15℃；在整个大曲发酵过程中可优选环境微生物种类， 后形成以耐高温产香的微生物体系，在制曲过程中首先做到了趋利避害之功效。高温堆积发酵是中国生产敞开式发酵 为经典和独创之作，也是其他名工艺所不具有的。高温馏酒：蒸馏工艺本身是固液分离的技术，但茅台酒生产工艺的蒸馏与其他完全不同。 茅台酒工艺中的三长主要指茅台酒基酒生产周期长；大曲贮存时间长；茅台酒基酒酒龄长。茅台酒基酒生产周期长达一年，须二次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒，历经春、夏、秋、冬一年时间。而其他名只需几个月或十多天即可。茅台酒大曲贮存时间长达6个月才能流入制曲生产使用，比其他多存3－4个月，这对提高茅台酒基酒质量具有重要作用，而且大曲用量大，是其他的4－5倍。茅台酒一般需要长达三年以上贮存才能勾兑，通过贮存可趋利避害，使酒体更醇香味美，加上茅台酒高沸点物质丰富，更能体现茅台酒的价值，这是其他香型不具有的特点。 茅台酒工艺的季节性生产指茅台酒生产工艺季节性很强。茅台酒生产投料要求按照农历九月重阳节期进行，这完全不同于其他随时投料随时生产的特点。采用九月重阳投料一是按照高粱的收割季节；二是顺应茅台当地气候特点；三是避开高营养高温生产时节，便于人工控制发酵过程，培养有利微生物体系，选择性利用自然微生物；四是九月重阳是中国的老人节，象征天长地久，体现中华民族传统文化。 怀集回收茅台酒报价-全心全意回收茅台酒，茅台酒回收多少钱-哪里有回收茅台酒，专线回收茅台酒/全天候上门回收茅台酒表，回收茅台酒商家电话-茅台酒回收商铺地址，回收茅台酒什么价格-茅台酒回收多少钱，茅台酒回收终端价格-大批量的求购茅台酒，茅台酒回收总店地址-诚意高价收购茅台酒。 粤诚茅台酒回收公司常年回收茅台酒诚信高价/保密客户/专业一天24小时免费为您上门回收茅台酒,也可预约我们,时间地点您来定,我们准时赴约. 怀集上门回收茅台酒地址：集义,谭英,地厚,梁水,均义,石田,富楼,华地,谭珠,秀林,上亭,岭岗,大钟,上石,莫屋,连会,石群,四保,镇南村,城北一路